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Alimentazione

Celiachia, intolleranza al glutine e allergia: quali differenze?
24 gen

Celiachia, intolleranza al glutine e allergia: quali differenze?

Celiachia, intolleranza e allergia al glutine sono tre disturbi diversi, le cui cause sono ben distinte. Si tratta di un disturbo sempre più diffuso, osserviamolo più da vicino.

Cibo piccante: un elisir di lunga vita
24 gen

Cibo piccante: un elisir di lunga vita

Ebbene sì, in uno studio americano condotto su 16.000 persone sembra che un’alimentazione ricca di peperoncino sia responsabile della riduzione della mortalità del 13%.

Con la dieta mediterranea tieni a riparo il cuore
24 gen

Con la dieta mediterranea tieni a riparo il cuore

La dieta mediterranea si conferma efficace nella prevenzione cardiovascolare riducendo il rischio relativo di infarto del miocardio o di ictus.

Noci e donne, accoppiata vincente contro il diabete.
24 gen

Noci e donne, accoppiata vincente contro il diabete.

La frutta secca contiene un’alta concentrazione di acidi grassi monoinsaturi. Non le noci, in cui prevalgono gli acidi grassi polinsaturi, rappresentati dall’acido linoleico, ma anche alfa-linolenico e omega-3 di origine vegetale.

Reflusso, zenzero e curcuma per una migliore digestione
24 gen

Reflusso, zenzero e curcuma per una migliore digestione

Per combattere i disturbi della digestione come il reflusso gastroesofageo, oltre che seguire una dieta equilibrata e povera di grassi, si può intervenire con l’assunzione di sostanze naturali procinetiche come zenzero e curcuma.

Carne rossa e diverticolite? Combinazione a rischio
23 gen

Carne rossa e diverticolite? Combinazione a rischio

Uno studio combinato del Massachusetts General Hospital e della Harvard Medical School mette in relazione l’eccessivo consumo di carne rossa con l’insorgere della diverticolite e di altre patologie dell’apparato digerente.