Ecologia & Salute

Negli ultimi anni è emerso con sempre più chiarezza che l’inquinamento espone a un maggior rischio di sviluppare sintomi allergici. Gli antiossidanti possono giocare un ruolo in questo meccanismo, scopriamo di più sul sulforafano.

Non rientra nell'elenco dei superfood, ma l’alga clorella ne ha tutte le caratteristiche: la sua ricca composizione lo rende infatti un apprezzato alimento funzionale, che desta interesse per la sua capacità di depurare l’organismo.

Sono stati recentemente pubblicati i dati della prima indagine sul consumo di cibi ultra-processati in Italia. Ancora una volta i centri urbani non ne escono bene, ma vediamo nel dettaglio cosa è emerso.

Scelte e comportamenti alimentari hanno un grande impatto sulla salute umana e su quella del pianeta. FAO e OMS hanno stilato delle linee guida, con lo scopo di influenzare tutta la catena alimentare e puntare all’impatto zero.

Quando si parla di inquinamento indoor è facile riferirsi esclusivamente alla vita di casa. A pensarci bene, però, la nostra quotidianità si svolge perlopiù, e da sempre, in ambienti chiusi. Ecco un recente affondo sul tema.

Il cambiamento climatico è diventato un tema cruciale: una recente review mette in evidenza e dettagliatamente quale impatto esso può avere sulla salute umana, particolarmente nell’ambito delle malattie allergiche respiratorie.

È proprio quanto emerso in questo recente studio, effettuato su un campione di bambini: più verde urbano corrisponde a un maggior QI, nel dettaglio più intelligenza, maggiori capacità mnemoniche e attenzione, meno aggressività.

Con la pelle non si scherza! Ben vengano le creme solari, quando ci esponiamo al sole. Ma neanche con l’ambiente si scherza: una recente review ci spiega quali siano i filtri solari più dannosi per la salute del nostro pianeta.

È proprio quanto emerso da uno studio svolto sulla popolazione di Pohnpei, una città della Micronesia: sembrerebbe che resistere al fascino della tecnologia, mantenendo vive le tradizioni, migliori la salute e allunghi la vita.

La ricerca si concentra da sempre sui rischi dei cambiamenti climatici per la salute umana. Dati alla mano, molti obiettivi raggiunti negli ultimi 50 anni dalla medicina sarebbero stati vanificati dai cambiamenti climatici in atto.

Stando alle previsioni, nel 2050 il sistema alimentare dovrà sostentare il doppio della popolazione e offrire prodotti economici, nutritivi e sostenibili per la salute di terreni, acque e risorse energetiche. A che punto siamo?

Tutti noi sappiamo che il carbone vegetale può avere applicazioni interessanti: ha un’azione detossicante, contrasta gonfiori e gas intestinali e può ridurre livelli di colesterolo LDL. Ma non tutti sanno che fa bene alle colture.